扇贝肉怎么清洗处理内脏_扇贝肉怎么清洗
2023-02-09 05:35:40
来源：互联网
【资料图】
1、冲洗扇贝的外壳。
2、先用小刷子刷洗一遍扇贝的外壳，防止壳上的污物弄到里面去。
3、2、用刀把扇贝撬开，然后用刀紧紧贴着壳的底部，就可以把扇贝肉完整地剃下来。
4、3、把扇贝肉上黑色的内脏、黄色的腮都剪掉，然后用盐水泡2分钟。
5、4、把盐水倒掉，撒一些生粉在扇贝肉上，用手轻轻揉搓，就可以把里面的泥沙都搓出来。
6、5、最后再用清水冲洗一遍就行了。
7、洁白细腻的扇贝肉就这样处理好了，一点泥沙都没有，配上粉丝蒜泥蒸一蒸，鲜美极啦！。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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