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本网讯 清明前后是绿茶生产上市的黄金时期。今年春茶质量如何?生产情况如何?清明节前,浙江省嘉兴市市场监管部门进入当地绿茶生产主体,进行了检查探访。
在位于嘉兴市海盐县南北湖农业综合开发有限公司(以下简称“南北湖有限公司”)茶厂内,炒茶机器来回运转,工人正在圆簸箕边挑拣着茶叶。嘉兴市海盐县市场监管局监管人员来到车间内,对其进行了在产绿茶食品安全等方面的检查。
“今年春茶的产量稍微减少,目前我们茶厂的产量与去年同期相比下降了40%左右。”南北湖有限公司茶厂负责人汤敏介绍。据悉,嘉兴市绿茶生产主体有22家,而其中12家开设在海盐县。该县的绿茶年产量约4000到4500公斤,今年,受阴雨天气和气温影响,现阶段产量比往年同期减少约三成。但质量方面却有所提升。“今年绿茶质量与往年相比更好,因为今年天气冷,芽头生长比较慢,所以质量要相对更好点。”汤敏表示。
那么茶叶生产的食品安全情况如何?海盐县市场监管局食品安全监管科副科长蒋祺晖表示:“茶厂都是自己生产原料、自己加工,在食品安全方面比较稳定。今天检查的茶厂内诸如检测、生产过程中的工艺流程控制等环节也没有太大问题。”据介绍,绿茶的食品安全风险点主要在于原材料的农药残留、重金属超标等问题,对此,海盐县市场监管局会对市售绿茶进行监督抽检,也会检查如茶叶的完整度等体现其质量的标准维度。
茶叶的包装问题亦是市场监管部门检查的重点。蒋祺晖表示,这与将于下半年实行的新规有关。国家标准《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》(GB 23350-2021)将于今年9月1日实施,从包装空隙率、包装层数以及包装成本三个维度对食品过度包装作出限制。茶叶等常以礼盒装进行售卖的食品为过度包装问题易发区。对此,海盐县市场监管局对辖区每家茶厂进行了走访、调查、宣贯。“今天检查的这家茶厂部分礼盒装产品包装空隙率超出了新的国家标准,在9月1日该标准正式实施前,这些存量包装还是可以继续使用的,实施后这些存量包装就不能在市面上出现了。”蒋祺晖介绍。
面对各式新上市的春茶,消费者该如何选购?蒋祺晖表示,消费者首先要注意包装标签信息,注意查看生产日期、是否具有食品生产许可等信息。今年随着产量减少,春茶价格也有所上涨。汤敏说:“我们厂目前的产品售价每斤从八百到一千不等。”对此,蒋祺晖提示绿茶因出产时段不同价格差异较大,消费者要理性消费,根据自身需求选择茶叶产品。
(江箫)
初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:彭宗璐
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